Cara membuat kakek/kolak/kinca durian + ketan, resep

  1. rebus gula merah dan daun pandan dengan 1ltr air sampai gula hancur
  2. di tempat terpisah remas daging durian lalu kasih santan kara, garam dan 1/2 ltr air
  3. masukan adonan durian dan santan ke dalam air gula yang mendidih... tunggu sampai mengental dan mendidih....makin lama di masak makin kental ya
  4. setelah matang dan tunggu dingin bisa d siram d atas ketan...bisa juga pake roti tawar loh....selamat menikmati

Bahan-bahan dalam resep kakek/kolak/kinca durian + ketan diatas adalah sebagai berikut

  • 1/4 kg daging durian atau di kira2 saja makin banyak makin enak
  • seckpnya garam
  • daun pandan
  • 1 sdm gula putih
  • 1 1/2 ltr air
  • 4 buah gula merah
  • 1 bks santan kara

Resep kakek/kolak/kinca durian + ketan