Cara membuat Kacang panjang bumbu sate, resep

  1. Haluskan semua bumbu, boleh diulek (kacang lbh kasar) ataupun di blender
  2. Panaskan minyak goreng. Tumis sebentar kacang panjang yg sdh dicuci. Masukkan bumbu halus. Tambahkan sedikit air bila perlu. Aduk rata. Koreksi rasa.
  3. Bila kacang panjang sudah empuk, matikan api. Siap disajikan.

Bahan-bahan dalam resep Kacang panjang bumbu sate diatas adalah sebagai berikut

  • 1 potong gula merah diameter 10 cm
  • 100 cc air asam jawa
  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 potong terasi ABC
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 bungkus masako ayam
  • 1 ikat kacang panjang, potong ukuran dua ruas jari tangan
  • 10 buah rawit, bisa disesuaikan sesuai selera
  • segenggam kacang tanah goreng
  • bumbu halus
  • 3 sdm minyak goreng

Waktu : 30 menit

Porsi : 8 porsi Orang

Resep Kacang panjang bumbu sate