Cara membuat Kue kacang lumer, resep

  1. Sangrai kacang sampai kecoklatan dg api sedang,lalu kupas kulit arinya
  2. Blender kacang yg sdh dikupas kulit arinya bersama minyak sayur,lalu sisihkan
  3. Cairkan mentega
  4. Kocok telur asal campur,lalu masukan mentega cair,gula halus,vanili,garam dan tepung terigu,lalu uleni
  5. Setelah kalis masukan kacang yg sudah diblender,uleni lagi sampai benar2 tercampur rata
  6. Cetak adonan dg bentuk sesuai selera dan letakan adonan yg sudah dibentuk diatas loyang yg sudah diolesi mentega
  7. Olesi kuning telur lalu oven slama 20 menit

Bahan-bahan dalam resep Kue kacang lumer diatas adalah sebagai berikut

  • 125 gr Mentega
  • 125 gr Gula halus
  • 125 ml Minyak sayur
  • 250 gr Tepung terigu
  • 1/2 sdt Garam
  • 1 butir Kuning telur
  • 1 sdm Mentega
  • 150 gr Kacang
  • 1/2 sdt Vanili bubuk
  • 1 butir Telur
  • Olesan:

Resep Kue kacang lumer