Cara membuat KACANG BAWANG (Renyah & Gurih), resep

  1. Cuci Bersih kacang tanah kupas
  2. Masukkan minyak goreng tunggu sampai panas lalu tambahkan Bawang Putih yang telah diiris, goreng hingga kuning. Lalu angkat. Pisahkan di wadah terpisah.
  3. Ulek 10 siung bawang putih. Hingga halus
  4. Siapkan air 1 panci kecil dan Santan Kara. Didihkan air hingga mendidih lalu tambahkan 2 bungkus santan kara, sering diaduk (supaya tidak pecah) hingga mendidih.
  5. Setelah santan mendidih, lalu tuangkan kedalam wadah kacang yang telah dikupas. Lalu didihkan kembali diatas kompor, tambahkan bawang putih yang telah di ulek, tambahkan garam dan secukupnya penyedap. Hingga air menyusut.
  6. Setelah menyusut, matikan kompor. Lalu diamkan sekitar 1 jam wadah sebaiknya ditutup biar lebih meresap.
  7. Setelah 1 jam. Lalu panaskan minyak goreng, setelah minyak panas masukkan kacang. Goreng asal kuning saja. Karena kacang akan renyah setelah kena udara.
  8. Taburkan bawang putih yang telah digoreng tadi. Lalu diaduk
  9. Selesai.. selamat menikmati

Bahan-bahan dalam resep KACANG BAWANG (Renyah & Gurih) diatas adalah sebagai berikut

  • Secukupnya Minyak Goreng
  • Secukupnya Penyedap
  • 2 Bks Santan Kara
  • 1 Sdt Garam
  • 30 Siung Bawang Putih (Di iris)
  • 2 Kg Kacang Tanah Kupas
  • Secukupnya Air
  • 10 Siung Bawah Putih (Di Haluskan)

Waktu :

Porsi : Orang

Resep KACANG BAWANG (Renyah & Gurih) Ganti KACANG BAWANG (Renyah & Gurih) 19 Suka Dewi Lestari Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 2 Kg Kacang Tanah Kupas 2 Bks Santan Kara 30 Siung Bawang Putih (Di iris) 10 Siung Bawah Putih (Di Haluskan) 1 Sdt Garam Secukupnya Penyedap Secukupnya Air Secukupnya Minyak Goreng Langkah Ganti Cuci Bersih kacang tanah kupas Tambah foto Masukkan minyak goreng tunggu sampai panas lalu tambahkan Bawang Putih yang telah diiris, goreng hingga kuning. Lalu angkat. Pisahkan di wadah terpisah. Tambah foto Ulek 10 siung bawang putih. Hingga halus Ganti Siapkan air 1 panci kecil dan Santan Kara. Didihkan air hingga mendidih lalu tambahkan 2 bungkus santan kara, sering diaduk (supaya tidak pecah) hingga mendidih. Ganti Setelah santan mendidih, lalu tuangkan kedalam wadah kacang yang telah dikupas. Lalu didihkan kembali diatas kompor, tambahkan bawang putih yang telah di ulek, tambahkan garam dan secukupnya penyedap. Hingga air menyusut. Ganti Setelah menyusut, matikan kompor. Lalu diamkan sekitar 1 jam wadah sebaiknya ditutup biar lebih meresap. Ganti Setelah 1 jam. Lalu panaskan minyak goreng, setelah minyak panas masukkan kacang. Goreng asal kuning saja. Karena kacang akan renyah setelah kena udara. Ganti Taburkan bawang putih yang telah digoreng tadi. Lalu diaduk Ganti Selesai.. selamat menikmati Tambah langkah