Cara membuat Kaastengels renyah tanpa telur, resep

  1. Mikser campuran mentega hingga lembut saja. Tidak usah sampe putih
  2. Masukkan parutan keju dan aduk dengan sendok kayu hingga rata
  3. Ayakkan diatasnya campuran tepung terigu, maizena, susu bubuk. Kemudian aduk menggunakan sendok kayu. Aduk hingga kalis
  4. Jika sudah kalis bentuk adonan. Bisa dengan pencetak atau manual dengan dipotong2 menggunakan pisau. Olesi dengan kuning telur dan keju parut diatasnya
  5. Panggang dalam oven 125'C (api kecil) sampai matang (berwarna kuning kecoklatan/golden brown). Angkat dan dinginkan. Simpan dalam toples kedap udara.
  6. Hmmm chesse banget, ringan. Saran dari mbak ricke kalo suka yg empuk tambahkan 2 butir kuning telur dalam adonan

Bahan-bahan dalam resep Kaastengels renyah tanpa telur diatas adalah sebagai berikut

  • Taburan: cheddar chesse parut
  • Olesan: kuning telur kocok lepas
  • 350 gr tepung protein sedang
  • 2 sdm susu bubuk
  • 50 gr tepung maezena
  • 100 gr keju edam + 100 gr keju parmesan parut (saya ganti dg keju cheddar merk kraff 250gr)
  • 300 gr mentega (saya campur butter dg margarine)

Resep Kaastengels renyah tanpa telur Suka banget sama Kaastengels yang kering, renyah trus ngeju banget gitu. Alhasil browsing dapet resep dari mbak ricke ordinary kichen. Langsung first love sama ini kaastengels deh. Renyah karena tidak ada penggunaan telur didalamnya. Cuus dicoba bu ibu