Cara membuat Jengkol Masak Pedas, resep

  1. Jengkolnya aku beli yg sudah diolah. Jadi siap masak deh
  2. Haluskan bumbu (bawang merah,bawang putih,kemiri,cabe merah,cabe rawit)
  3. Tumis bumbu halus,dan masukkan daun jeruk,daun salam,serai dan lengkuas.Tumis hingga harum.
  4. Tambahkan sedikit air pada tumisan bumbu kemudian masukkan jengkol.Tambahkan air lagi sesuai selera dan masak sampai bumbu meresap.
  5. Masukkan gula,garam,penyedap rasa dan merica bubuk,tes rasa.Masukkan irisan tomat.Masak lagi sebentar agar bumbu lebih meresap.
  6. Jengkol siap dihidangkan.Selamat menikmati

Bahan-bahan dalam resep Jengkol Masak Pedas diatas adalah sebagai berikut

  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 buah cabe merah besar
  • secukupnya garam
  • 5 siung bawang merah
  • 1 ruas jari lengkuas (geprek)
  • secukupnya merica bubuk
  • secukupnya air
  • 15 pasang jengkol
  • 3 siung bawang putih
  • 7 buah cabe rawit
  • 2 buah tomat iris2
  • 1 Batang serai (geprek)
  • secukupnya gula
  • secukupnya penyedap ra sa
  • 2 lembar daun salam
  • 2 buah kemiri

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Jengkol Masak Pedas Ganti Jengkol Masak Pedas 3 Suka Hai! Ngeresep lagi nihh.. Tadi habis jalan2 ke sentra pengolahan jengkol di kota Martapura. Murah banget ternyata kalo beli di sana hihi Langsung deh sampe rumah masak masak tumis tumissss Dwiari Subagio Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 15 pasang jengkol 2 buah kemiri 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 7 buah cabe rawit 1 buah cabe merah besar 1 Batang serai (geprek) 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 1 ruas jari lengkuas (geprek) secukupnya air secukupnya garam secukupnya gula secukupnya merica bubuk secukupnya penyedap ra sa 2 buah tomat iris2 Langkah Ganti Jengkolnya aku beli yg sudah diolah. Jadi siap masak deh Tambah foto Haluskan bumbu (bawang merah,bawang putih,kemiri,cabe merah,cabe rawit) Tambah foto Tumis bumbu halus,dan masukkan daun jeruk,daun salam,serai dan lengkuas.Tumis hingga harum. Tambah foto Tambahkan sedikit air pada tumisan bumbu kemudian masukkan jengkol.Tambahkan air lagi sesuai selera dan masak sampai bumbu meresap. Tambah foto Masukkan gula,garam,penyedap rasa dan merica bubuk,tes rasa.Masukkan irisan tomat.Masak lagi sebentar agar bumbu lebih meresap. Tambah foto Jengkol siap dihidangkan.Selamat menikmati Tambah langkah