Cara membuat Jengkol macho, resep

  1. Rebus ikan macho sampai sedikit empuk, angkat, tiriskan
  2. Potong jengkol, goreng dengan api kecil sampai masak
  3. Haluskan cabe, bawang, dan tomat, beri garam sesuai selera
  4. Goreng cabe sampai wangi, masukkan ikan, masukkan jengkol, masak sampai cabe matang, angkat kemudian tiriskan
  5. Makan bersama nasi hangat dan sayur

Bahan-bahan dalam resep Jengkol macho diatas adalah sebagai berikut

  • 5 siung bawang merah
  • secukupnya garam
  • royko (boleh skip)
  • 10 buah jengkol
  • 1 siung bawang putih
  • 1 ons ikan macho
  • 13 buah cabe merah
  • 1 buah tomat
  • 15 buah cabe rawit

Waktu : 20 menit

Porsi : 2 porsi Orang

Resep Jengkol macho Ganti Jengkol macho Dulu waktu kecil gak suka makan ikan ini soalnya rasanya menurutku sih waktu itu gak enak, asin banget n agak keras. Pas belanja di bapak sayur ada ibu tetangga yang hobby banget masak ikan ini, jadilah diajarkan masaknya, dan tarraaaaaaa ini kali pertama masak setelah dulunya gak suka, dan rasanya lumayan, gak terlalu asin, dagingnya empuk ditambah jengkol yg aduhh gak bisa di sebutin dengan kata kata pokoknya jadi batal diet deh. Makannya pakai nambuh, maafkan.. Haha nola indriani Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 2 porsi 1 ons ikan macho 10 buah jengkol 13 buah cabe merah 15 buah cabe rawit 5 siung bawang merah 1 siung bawang putih 1 buah tomat secukupnya garam royko (boleh skip) Langkah 20 menit Tambah foto Rebus ikan macho sampai sedikit empuk, angkat, tiriskan Tambah foto Potong jengkol, goreng dengan api kecil sampai masak Tambah foto Haluskan cabe, bawang, dan tomat, beri garam sesuai selera Tambah foto Goreng cabe sampai wangi, masukkan ikan, masukkan jengkol, masak sampai cabe matang, angkat kemudian tiriskan Tambah foto Makan bersama nasi hangat dan sayur Tambah langkah