Cara membuat Jengkol dicabein (jengkol sambal) super empuuk dan legiiit, resep

  1. Rebus jengkol 1jam..liat2 ya tambahkan air’y terus jngn sampai habis menyusut..oh iya boleh di masukan sereh dan salam agar bau jngkol’y tdak terlalu menyengat…
  2. Setelah matang/empuk tiriskan dan geprek jengkol tipis2..
  3. Haluskan bumbu2 diatas.. cabe, bawang, terasi, tomat..lalu tumiis hingga mataang wangi..tambakan salam, lengkoas yg digeprek tdi..
  4. Kemudian masukan air kira2 stngah gelas aduk2 tambahkan garam, gula, penyedap sckupnya…aduk2 lalu masukan jengkol’y…aduk rata terus ya..
  5. Sekiranya bumbu sdh aga meresap matikan api..angkat dan jengkol pun siap dihidangkan dgn nasi hangaat…uuh mantaaaap(jd laper sya hehe..ah hri ini mau msak jengkol jga ah ngileer sendri jdinya)

Bahan-bahan dalam resep Jengkol dicabein (jengkol sambal) super empuuk dan legiiit diatas adalah sebagai berikut

  • 2 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • sedikit terasi
  • 1/4 kg jengkol (pilih yg wrnanya hitaaam mengkilat n masih rapeet)
  • 1/2 buah tomat
  • 15 buah cabe rawit setan (tergntung selera ya)
  • 7 buah cabe merah
  • 2 lembar salam+lengkoas geprek

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Jengkol dicabein (jengkol sambal) super empuuk dan legiiit Ganti Jengkol dicabein (jengkol sambal) super empuuk dan legiiit 6 Suka Makanan favorit nih..ga muna hehe..maklum betawi sunda..klo udh mkn ini beeeuuuh baso mah lewaaaaaat!!! Udh mahiiir dluaaar kepala..(ciee sombong) beneraan deh tmen2 smua pd ketagihaan klo sy masakin..kta mereka…”sumpah jengkol u enak bgt!! Empuk,legit,pedes nampol, waah pkoknya bikin boros nasi deh” …hehe jd G’R..kunci’y dr pemilihan jengkol’y ya hrus yg bner2 tua… Clouwie Alzenna Badzlin Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 1/4 kg jengkol (pilih yg wrnanya hitaaam mengkilat n masih rapeet) 7 buah cabe merah 15 buah cabe rawit setan (tergntung selera ya) 2 siung bawang putih 8 siung bawang merah 1/2 buah tomat sedikit terasi 2 lembar salam+lengkoas geprek Langkah Tambah foto Rebus jengkol 1jam..liat2 ya tambahkan air’y terus jngn sampai habis menyusut..oh iya boleh di masukan sereh dan salam agar bau jngkol’y tdak terlalu menyengat… Tambah foto Setelah matang/empuk tiriskan dan geprek jengkol tipis2.. Tambah foto Haluskan bumbu2 diatas.. cabe, bawang, terasi, tomat..lalu tumiis hingga mataang wangi..tambakan salam, lengkoas yg digeprek tdi.. Tambah foto Kemudian masukan air kira2 stngah gelas aduk2 tambahkan garam, gula, penyedap sckupnya…aduk2 lalu masukan jengkol’y…aduk rata terus ya.. Tambah foto Sekiranya bumbu sdh aga meresap matikan api..angkat dan jengkol pun siap dihidangkan dgn nasi hangaat…uuh mantaaaap(jd laper sya hehe..ah hri ini mau msak jengkol jga ah ngileer sendri jdinya) Tambah langkah