Cara membuat Jengkol bumbu balado sedap, praktis dan cepet pula… :), resep

  1. Jengkol dikupas kulitnya lalu dipotong menjadi 4 bagian, setelah itu goreng setengah matang… jgn sampai kering nanti jengkol nya akan jadi keras
  2. Bumbu bumbu dihaluskan (kecuali jahe daun salam dan serai), kalau pakai blender ditambahkan dengan minyak jgn menggunakan air karena mempengaruhi rasa
  3. Tumis bumbu halus
  4. Setelah wangi, masukan jengkol, jahe geprek, daun salam, serai, gula dan garam
  5. Cek rasa dan siap dihidangkan…. mudah praktis dan singkat bukan…. langsung deh siapin nasi hangat yg banyak… karena bakalan nambah terus… termasuk timbangan juga nambah…..

Bahan-bahan dalam resep Jengkol bumbu balado sedap, praktis dan cepet pula… 🙂 diatas adalah sebagai berikut

  • 4 biji cabe merah panjang (suka pedes disesuaikan selera bisa ditambah dengan cabe rawit)
  • 3 siung bawang putih
  • 7 siung bawang merah
  • 1/2 sdt ketumbar
  • secukupnya kunyit dan jahe
  • 2 biji kemiri
  • minyak untuk menumis
  • 10 biji jengkol tua (direndam min 1 jam… boleh dari malam, semakin lama semakin empuk)
  • sesuai selera gula garam
  • secukupnya daun salam dan serai (memarkan)

Waktu : 15 menit

Porsi : 4 porsi Orang

Resep Jengkol bumbu balado sedap, praktis dan cepet pula… 🙂 Ganti Jengkol bumbu balado sedap, praktis dan cepet pula… 🙂 3 Suka Ini resep dari almh. Mamah mertua yg diturunkan ke anaknya… sebelumnya saya ga doyan jengkol… tp stlh nyobain masakan ini… Saya sudah mulai bisa terima jengkol dilidah saya, karena cocok bumbunya…. dan kebetulan di kulkas ada stok jengkol yg nganggur… cus kita eksekusi… pa lg bapaknya doyan bgd sama buah bulet coklat ini hehehe….. desti jusfinia Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 4 porsi 10 biji jengkol tua (direndam min 1 jam… boleh dari malam, semakin lama semakin empuk) 7 siung bawang merah 3 siung bawang putih 4 biji cabe merah panjang (suka pedes disesuaikan selera bisa ditambah dengan cabe rawit) 2 biji kemiri 1/2 sdt ketumbar secukupnya kunyit dan jahe secukupnya daun salam dan serai (memarkan) sesuai selera gula garam minyak untuk menumis Langkah 15 menit Tambah foto Jengkol dikupas kulitnya lalu dipotong menjadi 4 bagian, setelah itu goreng setengah matang… jgn sampai kering nanti jengkol nya akan jadi keras Tambah foto Bumbu bumbu dihaluskan (kecuali jahe daun salam dan serai), kalau pakai blender ditambahkan dengan minyak jgn menggunakan air karena mempengaruhi rasa Tambah foto Tumis bumbu halus Tambah foto Setelah wangi, masukan jengkol, jahe geprek, daun salam, serai, gula dan garam Tambah foto Cek rasa dan siap dihidangkan…. mudah praktis dan singkat bukan…. langsung deh siapin nasi hangat yg banyak… karena bakalan nambah terus… termasuk timbangan juga nambah….. Tambah langkah