Cara membuat Jengkol biles mayang, resep

  1. Jengkol d kupas kulitny trlebih dahulu lalu d cuci dan d rebus krg lbh 20 mnt
  2. Angkat dan tiriskn lalu d iris tipis dan sisihkan
  3. Goreng teri 1/2 matang dan tiriskan
  4. Ulek bawang merah,bawang putih,kencur,cabe rawit,terasi sampai halus tmbhkn cabe merah kering yg tlh d blender trlbh dahulu
  5. Siapkan wajan beri minyak goreng utk menumis lalu tumis bumbu yg tlh d haluskan
  6. Tambahkn air lalu masukan jengkol n teri beri garam,gula, penyedap lalu aduk hingga bumbu meresap
  7. Iris tomat dan daun bawang lalu masukan dgn api kecil
  8. Angkat dan tiriskn taburi bawang merah goreng
  9. Siap utk d hidangkan
  10. Selamat mencoba y mom

Bahan-bahan dalam resep Jengkol biles mayang diatas adalah sebagai berikut

  • 1/4 jengkol
  • 1 ons teri kecil putih
  • 2 sdm cabe merah kering yg tlh d blender
  • Bawang merah goreng
  • 7 biji cabe rawit (sesuai dgn selara)
  • 2 batang daun bawang
  • 1 buah tomat
  • 5 sdm minyak goreng
  • 4 siung bawang merah
  • 1/2 sdt gula putih
  • 2 siung bawang putih
  • 1 ujung jari kencur
  • secukupnya Garam+penyedap
  • 1 bks terasi
  • 1/2 gelas air putih

Waktu :

Porsi : 4 porsi Orang

Resep Jengkol biles mayang Ganti Jengkol biles mayang 4 Suka Biles mayang(dari dabo-kep.Riau)=teri kecil putih Ella Nurliana Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 4 porsi 1/4 jengkol 1 ons teri kecil putih 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 ujung jari kencur 1 bks terasi 7 biji cabe rawit (sesuai dgn selara) 2 sdm cabe merah kering yg tlh d blender secukupnya Garam+penyedap 1/2 sdt gula putih 1 buah tomat 2 batang daun bawang 5 sdm minyak goreng 1/2 gelas air putih Bawang merah goreng Langkah Tambah foto Jengkol d kupas kulitny trlebih dahulu lalu d cuci dan d rebus krg lbh 20 mnt Tambah foto Angkat dan tiriskn lalu d iris tipis dan sisihkan Tambah foto Goreng teri 1/2 matang dan tiriskan Tambah foto Ulek bawang merah,bawang putih,kencur,cabe rawit,terasi sampai halus tmbhkn cabe merah kering yg tlh d blender trlbh dahulu Tambah foto Siapkan wajan beri minyak goreng utk menumis lalu tumis bumbu yg tlh d haluskan Tambah foto Tambahkn air lalu masukan jengkol n teri beri garam,gula, penyedap lalu aduk hingga bumbu meresap Tambah foto Iris tomat dan daun bawang lalu masukan dgn api kecil Tambah foto Angkat dan tiriskn taburi bawang merah goreng Tambah foto Siap utk d hidangkan Tambah foto Selamat mencoba y mom Tambah langkah