Cara membuat Japchae (tumis 'soun' dan sayur ala korea), resep

  1. Tumis daging/sosis/bakso dan bawang bombai dengan minyak wijen
  2. Masukkan soun (sebelumnya rendam air panas sampai lunak dulu, tiriskan) dan wortel, sayur, jamur
  3. Masukkan bumbu yang sudah di mix
  4. Sajikan dengan taburan wijen dan dadar telur iris di atasnya ^^

Bahan-bahan dalam resep Japchae (tumis 'soun' dan sayur ala korea) diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdm saus tiram
  • 100 gram jamur kancing/kuping, iris
  • 1 sdt minyak wijen
  • 100 gram frozen veggie (pengganti wortel&sayur klo mau praktis)
  • 250 gram dangmyeon ('soun' Korea, klo gak ada, pakai soun biasa)
  • 1 sdt wijen
  • Untuk bumbu, di mix:
  • 1/4 bawang bombai
  • secukupnya Bayam atau sayuran hijau
  • 50 gram daging ayam/sapi/sosis/bakso (sesuai selera)
  • Dadar telur diiris untuk garnish
  • 1/2 wortel dirajang panjang
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • 2 sdm kecap manis

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Japchae (tumis 'soun' dan sayur ala korea) Ganti Japchae (tumis 'soun' dan sayur ala korea) 6 Suka Halo teman-teman, yang sering nonton acara reality show masak-masak Korea dan drakor pasti sudah kenal masakan ini 😀 nah, kali ini saya mau coba masak Japchae, yang enak juga buat bekal ataupun menu pembuka ^^ Japchae ini favorit banget karena punya sejarah tersendiri di dunia masak Korea, yang awalnya disajikan sejak Dinasti Joseon. Selain karena rasanya lezat, japchae banyak sayurnya jadi sangat sehat buat kita-kita ^^ Rakyan Widhowati Tanjung Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 250 gram dangmyeon ('soun' Korea, klo gak ada, pakai soun biasa) 1/2 wortel dirajang panjang 1/4 bawang bombai secukupnya Bayam atau sayuran hijau 100 gram jamur kancing/kuping, iris 100 gram frozen veggie (pengganti wortel&sayur klo mau praktis) 50 gram daging ayam/sapi/sosis/bakso (sesuai selera) Dadar telur diiris untuk garnish Untuk bumbu, di mix: 2 sdm kecap manis 1 sdm saus tiram 1 sdt minyak wijen 1 sdt bawang putih bubuk 1 sdt wijen Langkah Tambah foto Tumis daging/sosis/bakso dan bawang bombai dengan minyak wijen Tambah foto Masukkan soun (sebelumnya rendam air panas sampai lunak dulu, tiriskan) dan wortel, sayur, jamur Tambah foto Masukkan bumbu yang sudah di mix Tambah foto Sajikan dengan taburan wijen dan dadar telur iris di atasnya ^^ Tambah langkah