Cara membuat Japanese Noodles with Baby Kaylan & Chicken Tofu in Thickened Sauce, resep

  1. Marinade sayap ayam dgn pasta kaldu. Diamkan sekitar 10mnt.
  2. Didihkan air, beri sedikit minyak, rebus japanese noodles selama 2-3mnt. Angkat, tiriskan. Kemudian, rebus baby kaylan, jgn terlalu lama, angkat, tiriskan. Tata di mangkok bersama japanese noodles.
  3. Panaskan sedikit minyak, tumis bwg putih & jahe sampai harum, masukkan ayam, tumis. Tambahkan saos tiram, aduk rata. Tambahkan air. Tutup wajan, tunggu sampai ayam matang, masukkan telur puyuh, aduk. Masukkan tofu, aduk perlahan. Tambahkan larutan maizena, aduk. Tambahkan kaldu bubuk, aduk, koreksi rasa. Masukkan daun bwg, aduk sbentar. Angkat. Tuang di atas japanese noodles & baby kaylan. Siap disajikan. Lengkapi dgn taburan chrused red pepper/boncabe.

Bahan-bahan dalam resep Japanese Noodles with Baby Kaylan & Chicken Tofu in Thickened Sauce diatas adalah sebagai berikut

  • 2 bh Sayap Ayam, potong2
  • 8 btr Telur Puyuh
  • 1 siung Bwg Putih, cincang
  • 1 sdm Maizena, larutkan dlm 50ml air
  • 200 ml Air
  • 1 ikat Japanese Noodles, bisa diganti mie yg laen
  • 2 iris Jahe, potong2
  • 1 btg Daun Bwg, pot pendek2
  • 100 gr Tofu, potong2
  • secukupnya Baby Kaylan
  • Marinade Ayam :
  • 1 sdm Saos Tiram
  • 1 sdt Pasta Kaldu Ayam, bisa ganti kaldu bubuk
  • 1/2 sdt Kaldu Bubuk

Waktu : 30 menit

Porsi : 1 Orang

Resep Japanese Noodles with Baby Kaylan & Chicken Tofu in Thickened Sauce