Cara membuat Jantung hati ayam bombay, resep

  1. Cuci jantung hati ayam,rebus sebentar,buang air rebusan,,cuci lg dgn air dingin,potong2
  2. Iris tipis b,merah ,b.putih, Potong bawang bombay, memanjang,demikian jg dgn cabe merah,geprek lengkuas.
  3. Panaskan minyak ,tumis bawang merah,bawang putih dan bawang bombay, cabe merah,sampai harum jgn lupa masukan lengkuas,daun salam,gongso sampai harum,tambahkan sedikit air,garam,masukan jantung hati ayam yg sdah dipotong potong,aduk sebentar tambahkan kecap manis dan penyedap,,terahir masukan daun bawang, cicipi rasa,angkat hidangkan,, dgn nasi hangat

Bahan-bahan dalam resep Jantung hati ayam bombay diatas adalah sebagai berikut

  • 1 buah bawang bombay
  • secukupnya kecap manis
  • 3 buah cabe rawit boleh ditambah bagi yg suka pedes
  • 200 grm jantung hati ayam
  • bila suka penyedap
  • 2 lembar daun salam
  • 2 buah cabe merah besar
  • 2 siung baput diiris tipis
  • secukupnya garam
  • 2 batang daun bawang
  • 1/2 ruas ibu jari lengkuas
  • 1 sdt gula
  • 2 siung bawang merah diiris tipis

Resep Jantung hati ayam bombay Dikasi jantung hati ayam sama penjual ayam,bingung mau dimasak apa,,didapur cuma ada bawang bombay ,,dah asal nyemplung aja ni ,,resepnya pke insting