Cara membuat Jantung ayam pedas manis, resep

  1. tumis cabe, bawang, jahe, lengkuas, garam, gula, daun salam, serai, daun jeruk, kecap manis.. masukan jantung ayam
  2. aduk2 hingga bumbu meresap, tes rasa jika sudah sesuai selera, matikan api
  3. siap disajikan 🙂

Bahan-bahan dalam resep Jantung ayam pedas manis diatas adalah sebagai berikut

  • 3 cm lengkuas (geprek)
  • 10 buah cabe rawit orange
  • 3 buah cabe hijau besar (iris)
  • 4 lembar daun salam
  • 2 sdm jeruk nipis
  • 3 buah cabe merah keriting (iris)
  • 9 siung bawang putih (iris)
  • 4 lembar daun jeruk (buang tulang daun nya)
  • 4 cm jahe (geprek)
  • 4 sdm kecap manis
  • 10 siung bawang merah (iris)
  • 2 batang serai (iris & geprek)
  • 300 gram jantung ayam (cuci bersih, potong 2, cuci kembali, tiriskan)

Waktu : 15 menit

Porsi : 3 Orang

Resep Jantung ayam pedas manis