Cara membuat Jamur Bakso Kuah Merah, resep

  1. Tumis bumbu cincang sampek harum. Tambahkan air secukupnya.aduk rata sampek tomatnya larut. Tambahkan gula, garam, lada, saus tiram, minyak ikan, minyak wijen. Aduk rata.
  2. Masukkan jamur & bakso nya. Masak sampel matang & kuah mengental. Angkat. Sajikan.

Bahan-bahan dalam resep Jamur Bakso Kuah Merah diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdt gula (selera)
  • 10 butir cabe rawit (selera), cincang
  • 250 gram jamur merang, potong-potong sesuai selera
  • 2 butir tomat besar, buang kulit, cici, cincang halus
  • 8 siung bawang merah / bisa ganti 1 butir bwg bombay cincang halus
  • secukupnya Garam
  • 5 siung bawang putih, cincang halus
  • 250 gram bakso sapi / ikan, potong-potong sesuai selera
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 2 helai daun bawang, cincang kasar

Waktu : 30 menit

Porsi : 5 Orang

Resep Jamur Bakso Kuah Merah Tadi pagi pas ke pasar bingung mau blanja apa. Belom ada angen-angen mau masak apa. Pas lewat depan orang jualan jamur langsung beli & tau pengen masak yang asem-asem,manis, pedes...hmmmm...