Cara membuat Jamur Bakar/Sate Jamur, resep

  1. Cuci bersih jamur. Lalu kukus. Jabgan terlalu lama. Kukus kurang lebih 5 menit.
  2. Haluskan bawang putih. Camput tumbukan bawang putih ini dengan kecap, merica, garam, dan air.
  3. Angkat kukusan jamur lalu masukkan ke dalam bumbu kecap. Aduk2 sampai rata.
  4. Siapkan bakaran. Boleh ditusuk2 dengan lidi seperti sate juga. Kalau saya langsung dibakar di atas pembakarnya menggunakan alat jaring2 besi yg biasw untuk membakar di atas arang.
  5. Bolak balik supaya tidak gosong. Jika sudah terlihat mengkilat, angkat.
  6. Iris tipis bawang merah, tomat, dan cabe rawit. Cacah kasar selada. Taburkan di atas jamur yg telah dibakar. Lalu tuangkan kecap manis secukupnya. Jamur bakar siap dinikmati 🙂

Bahan-bahan dalam resep Jamur Bakar/Sate Jamur diatas adalah sebagai berikut

  • 5 buah cabe rawit
  • 1 sdt garam
  • 1/2 kg jamur tiram
  • secukupnya kecap manis
  • 1 buah tomat
  • 2 sdt merica
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • beberapa lembar selada

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Jamur Bakar/Sate Jamur