Cara membuat Ikan Tunul/ Tongkol/ Tengiri Suwir Kemangi Rempah Ijo, resep

  1. Ikan tunul digoreng lalu disuwir (jangan terlalu halus suwirannya, enak yg agak besar potongannya)
  2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bahan tumis kecuali ikan tunul dan daun kemangi.
  3. Masukkan air sedikit hingga mendidih, masukkan ikan tunul. Aduk hingga rata
  4. Tambah daun kemangi. Lalu cicipi rasa.
  5. Sajikan dengan nasi hangat

Bahan-bahan dalam resep Ikan Tunul/ Tongkol/ Tengiri Suwir Kemangi Rempah Ijo diatas adalah sebagai berikut

  • 5 bh daun jeruk purut
  • Tumis:
  • 1 bh serai (geprek)
  • 1 cm kunir
  • 7 bh bawang merah
  • secukupnya Gula
  • 2 bh cabai rawit merah (selera)
  • Bumbu halus:
  • 2 ikat daun kemangi (petik)
  • 1 cm jahe
  • 1 cm lengkuas (geprek)
  • 7 bh cabai hijau besar
  • 7 bh ikan tunul (tongkol/tengiri) (digoreng lalu disuwir)
  • 2 bh cabe rawit merah (iris serong)
  • secukupnya Garam
  • 5 bh bawang putih

Waktu :

Porsi : 3-4 porsi Orang

Resep Ikan Tunul/ Tongkol/ Tengiri Suwir Kemangi Rempah Ijo Ganti Ikan Tunul/ Tongkol/ Tengiri Suwir Kemangi Rempah Ijo 6 Suka Pasti dijamin nagih wuenaaaaak Fatin Khusmarina Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 3-4 porsi 7 bh ikan tunul (tongkol/tengiri) (digoreng lalu disuwir) Tumis: 1 bh serai (geprek) 1 cm lengkuas (geprek) 2 bh cabe rawit merah (iris serong) 5 bh daun jeruk purut 2 ikat daun kemangi (petik) Bumbu halus: 5 bh bawang putih 7 bh bawang merah 7 bh cabai hijau besar 2 bh cabai rawit merah (selera) 1 cm kunir 1 cm jahe secukupnya Garam secukupnya Gula Langkah Tambah foto Ikan tunul digoreng lalu disuwir (jangan terlalu halus suwirannya, enak yg agak besar potongannya) Tambah foto Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bahan tumis kecuali ikan tunul dan daun kemangi. Tambah foto Masukkan air sedikit hingga mendidih, masukkan ikan tunul. Aduk hingga rata Tambah foto Tambah daun kemangi. Lalu cicipi rasa. Ganti Sajikan dengan nasi hangat Tambah langkah