Cara membuat Ikan Selar Bumbu Kuning, resep

  1. Bersihkan ikan selar, lalu rendam dengan jeruk nipis dan taburkan garam..Diamkan beberapa menit
  2. Haluskan bumbu..setelah itu iris daun bawang dan tomat
  3. Goreng ikan selar (jangan terlalu garing)
  4. Tumis bumbu halus, daun salam dan serai hingga harum..Setelah harum masukan semua cabe dan beri garam secukupnya..Apabila cabe sudah sedikit layu, beri air secukupnya dan masukan wortel..Aduk hingga rata
  5. Lalu masukan ikan selar yang sudah di goreng, daun bawang dan tomat..aduk-aduk hingga rata..Diamkan agar bumbu meresap
  6. Koreksi rasa..Apabila sudah pas, sajikan

Bahan-bahan dalam resep Ikan Selar Bumbu Kuning diatas adalah sebagai berikut

  • 1 ruas kunyit
  • 7 cabe rawit hijau
  • 3 lbr daun jeruk
  • 5 cabe rawit merah
  • secukupnya Garam
  • 5 kemiri
  • 1 btg serai (peprek)
  • 7 ikan selar
  • 1/2 potong wortel iris memanjang
  • 3 bawang putih
  • 1/2 bh tomat
  • 1/2 gelas air
  • 2 lbr daun salam
  • 2 cm lengkuas
  • 3 cm jahe
  • secukupnya Daun bawang
  • Bumbu halus :
  • Jeruk nipis
  • 6 bawang merah

Waktu :

Porsi : 3 porsi Orang

Resep Ikan Selar Bumbu Kuning Ganti Ikan Selar Bumbu Kuning 8 Suka Awalnya kangen pesmol buatan mama, jadi coba coba sendiri bikin ikan selar bumbu kuning Eva Maulida Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 3 porsi 7 ikan selar Jeruk nipis 3 lbr daun jeruk 2 lbr daun salam 1 btg serai (peprek) 7 cabe rawit hijau 5 cabe rawit merah secukupnya Garam secukupnya Daun bawang 1/2 potong wortel iris memanjang 1/2 bh tomat 1/2 gelas air Bumbu halus : 6 bawang merah 3 bawang putih 1 ruas kunyit 2 cm lengkuas 3 cm jahe 5 kemiri Langkah Tambah foto Bersihkan ikan selar, lalu rendam dengan jeruk nipis dan taburkan garam..Diamkan beberapa menit Tambah foto Haluskan bumbu..setelah itu iris daun bawang dan tomat Tambah foto Goreng ikan selar (jangan terlalu garing) Tambah foto Tumis bumbu halus, daun salam dan serai hingga harum..Setelah harum masukan semua cabe dan beri garam secukupnya..Apabila cabe sudah sedikit layu, beri air secukupnya dan masukan wortel..Aduk hingga rata Tambah foto Lalu masukan ikan selar yang sudah di goreng, daun bawang dan tomat..aduk-aduk hingga rata..Diamkan agar bumbu meresap Ganti Koreksi rasa..Apabila sudah pas, sajikan Tambah langkah