Cara membuat Ikan Mujaer Bumbu Kuning, resep

  1. Bersihkan ikan mujair lalu goreng
  2. Siapkan bahan lalu blender semua bahan yang akan dihaluskan
  3. Panaskan wajan kemudian tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan lenyedap rasa, gula, daun salam, daun jeruk, sereh dan laos. Aduk sampai rata dan tambahkan air secukupnya
  4. Masukan ikan mujaer, lalu tes rasa
  5. Tambahkan cabe rawit setan utuh (tingkat kepedasan boleh disesuaikan sesuai selera)
  6. Mujaer bumbu kuning siap dihidangkan, taburi dengan bawang goreng

Bahan-bahan dalam resep Ikan Mujaer Bumbu Kuning diatas adalah sebagai berikut

  • Air
  • 2 butir kemiri
  • 8 siung bawang putih
  • 3 ruas kunyit
  • 2 buah cabe merah besar
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1/2 sdt Ketumbar
  • Santan (opsional) saya tidak pakai karna stok habis
  • 3 ekor ikan mujaer
  • Bawang goreng
  • Bumbu Yang dihaluskan :
  • 2 buah cabe keriting
  • 2 lembar daun salam
  • 2 ikat sereh (geprek, simpulkan)
  • 12 siung bawang merah (karna bawang yg aku pakai kecil")
  • 1 buah Tomat
  • Minyak sayur
  • 1 ruas laos (geprek)
  • Penyedap rasa & gula
  • 5 buah cabai rawit setan

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Ikan Mujaer Bumbu Kuning Ganti Ikan Mujaer Bumbu Kuning 34 Suka 4 Recook Kalo inget masak ini tuh ada seneng sama sedih nya. Seneng karna suami makan nya nambah-nambah terus. Sedihnya karna pas proses goreng ikan nya nempel di wajan susah dibalik sampe akhirnya ” bubuk” alias hancur, tapi tetep enak karna rasa rempah sama pedes nya berasa banget sampe panas telinga maapin penampilan masakan ikan yang keliatan gak ada ikan nya Icha Khaerunnisa Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 3 ekor ikan mujaer 2 lembar daun salam 2 ikat sereh (geprek, simpulkan) 2 lembar daun jeruk 1 ruas laos (geprek) Bawang goreng 5 buah cabai rawit setan Santan (opsional) saya tidak pakai karna stok habis Air Penyedap rasa & gula Bumbu Yang dihaluskan : 3 ruas kunyit 12 siung bawang merah (karna bawang yg aku pakai kecil") 8 siung bawang putih 2 buah cabe merah besar 2 buah cabe keriting 2 butir kemiri 1/2 sdt Ketumbar 1 buah Tomat Minyak sayur Langkah Tambah foto Bersihkan ikan mujair lalu goreng Ganti Siapkan bahan lalu blender semua bahan yang akan dihaluskan Tambah foto Panaskan wajan kemudian tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan lenyedap rasa, gula, daun salam, daun jeruk, sereh dan laos. Aduk sampai rata dan tambahkan air secukupnya Tambah foto Masukan ikan mujaer, lalu tes rasa Tambah foto Tambahkan cabe rawit setan utuh (tingkat kepedasan boleh disesuaikan sesuai selera) Ganti Mujaer bumbu kuning siap dihidangkan, taburi dengan bawang goreng Tambah langkah