Cara membuat Ikan mas bumbu kuning pedas, resep

  1. Cuci bersih ikan mas taburi garam.sisihkan
  2. Panaskan minyak,goreng ikan mas setengah matang.tiriskan
  3. Tumbuk/blender bumbu halus (saya:blender biar cepet) lalu tumis bumbu halus dan masukan serai,daun salam.aduk sampai harum
  4. Masukan air dan ikan.bumbui dengan garam,gula mecin.biarkan mendidih
  5. Jika kuah sudah agak berkurang,tes rasa.jika sudah oke.angkat.sajikan

Bahan-bahan dalam resep Ikan mas bumbu kuning pedas diatas adalah sebagai berikut

  • Secukupnya lengkuas
  • 1 pcs cabe merah
  • 1/4 tomat merah
  • 100 cc air
  • 2 pcs cabe orens
  • 1 ekor ikan mas besar
  • Bumbu halus :
  • 3 siung bawang merah
  • Bumbu irisan :
  • 1 butir kemiri (kecil)
  • Garam
  • Secukupnya ketumbar
  • 5 pcs cabe orens
  • Mecin
  • Secukupnya jahe
  • Gula
  • Secukupnya kunyit
  • 1/4 tomat hijau
  • 1 batang serai (potong korek api,geprek)
  • 1 siung bawang putih
  • 3 lembar daun salam

Waktu :

Porsi : 1 porsi Orang

Resep Ikan mas bumbu kuning pedas Ganti Ikan mas bumbu kuning pedas 1 Suka Ikan mas hasil suami mancing di event kantor nya belum habis juga ini. Kemarin d pepes.sekarang coba di bumbu kuning biar gak bosen.Alhamdulillah enak kata suamiku. NB: ini aku masak hanya seporsi/1 ekor ikan (utk makan berdua biar romantis hehehe) kalo mau masak banyak bisa.bumbu nya di tambah saja ya. @Nina ahmad Nina Ahmad Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 1 porsi 1 ekor ikan mas besar Bumbu irisan : 1 batang serai (potong korek api,geprek) 1 pcs cabe merah 2 pcs cabe orens 1/4 tomat merah 1/4 tomat hijau 3 lembar daun salam 100 cc air Garam Mecin Gula Bumbu halus : 3 siung bawang merah 1 siung bawang putih 5 pcs cabe orens 1 butir kemiri (kecil) Secukupnya ketumbar Secukupnya kunyit Secukupnya jahe Secukupnya lengkuas Langkah Tambah foto Cuci bersih ikan mas taburi garam.sisihkan Tambah foto Panaskan minyak,goreng ikan mas setengah matang.tiriskan Tambah foto Tumbuk/blender bumbu halus (saya:blender biar cepet) lalu tumis bumbu halus dan masukan serai,daun salam.aduk sampai harum Tambah foto Masukan air dan ikan.bumbui dengan garam,gula mecin.biarkan mendidih Tambah foto Jika kuah sudah agak berkurang,tes rasa.jika sudah oke.angkat.sajikan Tambah langkah