Cara membuat Ikan Asin Sambel Bawang, resep

  1. Balur ikan asin yg sdh dicuci bersih dg tepung beras sampai rata, kemudian goreng sampai matang, tiriskan sisihkan.
  2. Panaskan sedikit air, rebus cabe agak layu kemudian masukkan bawang, lanjutkan merebus sebentar kemudian angkat tiriskan.
  3. Uleg cabe rebus dg sedikit gula garam, lanjutkan nguleg bawang (saya sebagian di uleg, sbagian di blender kasar, pegel!!)
  4. Panaskan 1-2 sendok sayur minyak sayur, tumis irisan bawang merah sampai kuning, masukkan irisan tomat, aduk sebentar kemudian masukkan ulekan cabe bawang, aduk2 sebentar tambahkan sedikit air. Masukkan gula garam (sy 2 sdt/garam masuk sebagian dl) dan kaldu bubuk.
  5. Masak sampai air susut habis dan sambal berminyak, terakhir masukkan ikan asin goreng. Aduk rata, cicipi rasa/koreksi rasa, tambah garam jika kurang asin, masukkan royco ayam, angkat
  6. Sajikan dg nasi dan sayur kesukaan. Yummy bangeet..!!

Bahan-bahan dalam resep Ikan Asin Sambel Bawang diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdm tepung beras utk balur ikan asin (bisa skip)
  • 100 gr ikan asin, potong2 cuci bersih
  • Gula garam secukupnya (sy 2 sdt masing2)
  • 1 bh tomat sedang iris halus + 2 siung bawang merah iris tipis
  • Secukupnya air
  • 130 gr rawit oren
  • 50 gr cabe merah keriting campur cabe ijo keriting
  • Secukupnya minyak sayur
  • 6 siung bawang putih besar
  • 250 gr bawang merah
  • Secukupnya kaldu bubuk (sy pake 1/2 bks royco ayam yg sc 9 gr)

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Ikan Asin Sambel Bawang Ganti Ikan Asin Sambel Bawang 25 Suka Ini sambel ala saya, ga bisa nyontek lg abis batre hapenya, tapi rawit oren yg dibawa dari rumah mertua hari ke-2 idul adha kemarin harus segera diolah krna uda mulai layu, jadi saya buat ala2 aja dech, Ini pedesnya nagih bnget, enaknya poll, saya syuka banget. DapoerAy's Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 130 gr rawit oren 50 gr cabe merah keriting campur cabe ijo keriting 250 gr bawang merah 6 siung bawang putih besar 1 bh tomat sedang iris halus + 2 siung bawang merah iris tipis 100 gr ikan asin, potong2 cuci bersih Gula garam secukupnya (sy 2 sdt masing2) Secukupnya kaldu bubuk (sy pake 1/2 bks royco ayam yg sc 9 gr) Secukupnya minyak sayur 1 sdm tepung beras utk balur ikan asin (bisa skip) Secukupnya air Langkah Tambah foto Balur ikan asin yg sdh dicuci bersih dg tepung beras sampai rata, kemudian goreng sampai matang, tiriskan sisihkan. Ganti Panaskan sedikit air, rebus cabe agak layu kemudian masukkan bawang, lanjutkan merebus sebentar kemudian angkat tiriskan. Ganti Uleg cabe rebus dg sedikit gula garam, lanjutkan nguleg bawang (saya sebagian di uleg, sbagian di blender kasar, pegel!!) Ganti Panaskan 1-2 sendok sayur minyak sayur, tumis irisan bawang merah sampai kuning, masukkan irisan tomat, aduk sebentar kemudian masukkan ulekan cabe bawang, aduk2 sebentar tambahkan sedikit air. Masukkan gula garam (sy 2 sdt/garam masuk sebagian dl) dan kaldu bubuk. Ganti Masak sampai air susut habis dan sambal berminyak, terakhir masukkan ikan asin goreng. Aduk rata, cicipi rasa/koreksi rasa, tambah garam jika kurang asin, masukkan royco ayam, angkat Ganti Sajikan dg nasi dan sayur kesukaan. Yummy bangeet..!! Tambah langkah