Cara membuat iga kurban spices and herbs, resep

  1. hancurkan/ulek bawang, kemiri, ketumbar. kemudian masukan sisa bumbu ke dalam panci.(sy menggunakan presto)
  2. masukan air dan iga, kemudian rebus sampai empuk, tiriskan
  3. nyalakan arang, dan kemudian bakar. setelah setengah matang beri olesan kecap dan jeruk nipis. dan siap untuk dihidangkan

Bahan-bahan dalam resep iga kurban spices and herbs diatas adalah sebagai berikut

  • 2 sendok makan Ketumbar
  • 5 iris Jahe
  • 1 buah Kemiri
  • 3 siung Bawang Merah
  • 2 siung Bawang Putih
  • 5 butir Cengkeh
  • secukupnya Lada Hitam
  • 2 lembar Daun Salam
  • secukupnya Pala
  • 2 sendok teh Garam
  • 2 batang Serai
  • 1 liter Air
  • 100 gram iga kambing
  • 5 lembar Daun Jeruk

Waktu : 60 menit

Porsi : 1 porsi Orang

Resep iga kurban spices and herbs