Cara membuat Iga kambing bakar manis gurih enak, resep

  1. Cuci bersih daging iga kemudian taburi dengan jeruk nipis, diamkan
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam, kemiri, jahe
  3. Tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas hingga harum
  4. Masukan daging iga, tumis sebentar kemudian beri air, gula, garam, kecap, penyedap rasa (optional). Masak hingga air menyusut dan daging matang
  5. Bakar daging iga
  6. Rebus brokoli hingga matang
  7. Potong kentang dan goreng hingga matang
  8. Sajikan

Bahan-bahan dalam resep Iga kambing bakar manis gurih enak diatas adalah sebagai berikut

  • garam
  • kecap manis
  • iga kambing
  • 2 buah kemiri
  • lada
  • lengkuas
  • gula jawa
  • daun salam
  • 3 siung bawang putih
  • jeruk nipis
  • penyedap rasa
  • 2 buah kentang
  • 1 sdt ketumbar
  • brokoli
  • daun jeruk
  • jahe
  • 5 siung bawang merah

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Iga kambing bakar manis gurih enak