Cara membuat Hot Chicken Spring Roll, resep

  1. iris tipis wortel, buncis, daun bawang,kol dan seledri, baurkan dengan touge, cuci bersih dan tambahkan garam+merica secukupnya
  2. bersihkan daging ayam dari tulangnya,cincang halus. kemudian siapkan bahan bumbu: -bawang bombay, bawang putih dan cabai rawit dicincang halus -cabai merah besar potong berbentuk korek api/lebih tipis
  3. tumis bumbu(bawang bombai, bawang putih dan cabai ) hingga layu masukkan ayam cincang sambil tetap diaduk. tumis bersama dengan sayuran, tambahkan kecap asin 1 sdm.
  4. setelah matang, angkat dan dinginkan. peras sayur tumis hingga tidak berair agar kulit lumpia tidak basah dan rusak.
  5. ambil kulit lumpia, isi dengan adonan, gulung dan lem dengan putih telur. panaskan minyak, goreng dengan minyak banyak diatas api kecil hingga berwarna coklat keemasan
  6. angkat dan tiriskan. tata diatas piring. *dapat disajikan dengan sambal bangkok, tomato ketchup atau kecap+cabai potong, (sesuai selera )

Bahan-bahan dalam resep Hot Chicken Spring Roll diatas adalah sebagai berikut

  • 2 sdm kecap asin
  • 1 buah cabai merah besar
  • secukupnya garam+merica
  • 100 gram buncis muda
  • 200 gram Daging Ayam
  • 100 gram kol
  • 100 gram wortel
  • 250 gram Taoge
  • 2 siung bawang putih
  • 20 lembar kulit lumpia
  • 300 ml minyak goreng
  • 1 siung Bawang Bombay
  • 1 batang daun bawang
  • 1 batang seledri
  • 1 butir telur
  • 4-5 buah cabe rawit

Waktu : 40 menit

Porsi : 5 Orang

Resep Hot Chicken Spring Roll dimana mana ada yang jual, tapi rasanya belum tentu sesuai selera,, bisa makan sampe puas tanpa khawatir kandungan MSG/ bahan yang kurang sehat.. mari masak dirumah dan pastikan bahanya fresh dan bergizi 🙂