Cara membuat Hot Chicken Fillet, resep

  1. Campur fillet dada ayam yang sudah dipotong2 dengan garam dan merica, diamkan selama 15 menit.
  2. Sementara itu, campur tepung beras dan tepung terigu secukupnya dengan perbandingan 1:1.
  3. Kemudian gulingkan fillet dada ayam ke dalam campuran tepung beras dan tepung terigu, lalu goreng hingga kecoklatan.
  4. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, cabai merah keriting sampai layu dan harum. Masukkan fillet dada ayam yang sudah digoreng.
  5. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula secukupnya. Masukkan air, kemudian masak sampai air berkurang. Angkat, sajikan.

Bahan-bahan dalam resep Hot Chicken Fillet diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya Tepung Terigu
  • 6 buah Cabai (Cabe) Merah Keriting
  • secukupnya Kecap Manis
  • 300 ml Air
  • 6 siung Bawang Merah
  • secukupnya Minyak Goreng
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Gula Pasir
  • secukupnya Tepung Beras
  • 4 siung Bawang Putih
  • 3 buah Cabai (Cabe) Rawit Merah
  • 500 gram Fillet Dada Ayam

Waktu : 40 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Hot Chicken Fillet Ide untuk bikin masakan ini muncul sesaat sebelum masak... Agak kepedesan sih, tapi rasanya sih boleh lah.. 😀