Cara membuat Honey Roasted Chicken with Blackpaper sauce, resep

  1. Siapkan semua bahan, baluri ayam demgan all seasoning, garam, kaldu bubuk/gula. Simpan di kulkas min 2 jam
  2. Dalam loyang tata, bay leaves, bawang putih, bawang bombay, lada hitam, oregano, thyme, parsley Lalu taruh ayam diatasnya tutup dengan alumunium foil siap panggang
  3. Oven 30 menit hingga kaldu dari ayam keluar, lalu angkat Ayamnya. Tata ayam yg sdh diolesi margarin dan madu diatas loyang lain yg di beri aluminim foil, kemudian oven kembali selama 30 menit sampai kecoklatan. Ayam siap di sajikan (loyang pertama setelah ayam setengah matang, ganti loyang kue kering saja)
  4. Sisa bumbu, dimasak dengan 100 ml air, 1 sdt saus inggris, 1 sdt oyster sauce.koreksi rasa, jika kurang sesuaikan. Jika ingin kental tambahkan larutan maizena. Setelah matang dan dingin, blender Lalu saring, siap kuah/ sausnya utk sajian ayam dan sayuran.
  5. Rebus, kentang, wortel, dan buncis. Tata di piring saji dengan ayam serta sausnya. Siap di sajikan dengan saus sambal.

Bahan-bahan dalam resep Honey Roasted Chicken with Blackpaper sauce diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 buah wortel rebus
  • 100 ml air
  • 2 sdt all seasoning
  • pelengkap
  • 1 buah bawang bombay iris
  • 1 sdt saos inggris
  • 6 lembar bay leaves
  • 1 sdt oysters sauce
  • 6 siung bawang putih iris
  • 1 ekor ayam
  • Tambahan utk sauce
  • margarin
  • 1 buah kentang rebus
  • 1 sdt lada hitam utuh
  • secukupnya Garam dan kaldu bubuk
  • 1 sdt maizena jika mau dikentalkan
  • 1/4 sdt oregano, thyme, parsley
  • 1/4 sdt kaldu bubuk/ gula pasir
  • 6 buah buncis potong, rebus
  • madu
  • 1 sdt garam

Waktu : 180 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Honey Roasted Chicken with Blackpaper sauce Lihat anak- anak kok suka makan ayam di model kenny rogers, coba buat dengan bahan yg ada di rumah, semoga saja memuaskan mereka, senangnya mengolah apa yg biasanya menjadi jajanan kini menjadi olahan Rumahan