Cara membuat Homemade nugget ayam wortel, resep

  1. Campur semua bahan kedalam mangkuk, aduk sampai rata. Cetak ke loyang ( saya tidak ada loyang jadi saya pakai mangkuk tahan panas ) sebelumnya olesi loyang / mangkuk dg minyak. Setelah itu kukus kurang lebih 25-30 menit
  2. Setelah selesai proses kukus keluarkan nugget dari dalam panci dinginkan. Kalau sudah dingin potong2 sesuai selera.
  3. Siapkan telur dan tepung panir utk bahan olesan. Masukkan potongan nugget ke dalam telur yg sudah di aduk rata lalu guling2kan ke atas tepung panir sampai rata. Jika ingin di simpan masukkan ke dalam wadah tertutup simpan dalam frezer. Jika ingin di sajikan goreng hingga matang biasanya warnanya agak kecoklatan.

Bahan-bahan dalam resep Homemade nugget ayam wortel diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdm tepung beras
  • Kaldu ayam bubuk ( kurleb 1 sdt, klu sy pakai kaldu bubuk non msg )
  • Gula secukupnya ( kurleb 1 sdm )
  • Garam secukupnya ( kurleb 1 sdm )
  • Merica secukupnya ( kurleb 1/2 sdt )
  • 1 butir telur ayam kampung
  • 1/2 bh wortel import ( parut )
  • 2 potong dada ayam kampung ( cincang halus, kalau sy utk hemat waktu sy blender )
  • Bahan celup / olesan :
  • 2 sdm tepung panir
  • 1-2 butir telur ayam kampung
  • 2 sdm tepung tapioka
  • secukupnya Tepung panir
  • 1 siung bawng putih ( haluskan )

Waktu : 60 menit

Resep Homemade nugget ayam wortel Pengen kasih si kecil nugget, cuma gak brani pake yg frozen, akhirnya cari2 resep trus di modifikasii sedikitt