Cara membuat Homemade Chicken katsu Curry, resep

  1. Cara membuat Curry = Rebus wortel&kentang hingga empuk menggunakan air matang
  2. Tumis bw bombay, dengan sedikit minyak/margarin. Lalu masukan air rebusan + wortel&kentang
  3. Masukan bumbu GOLDEN CURRY, masak hingga meleleh, jika kurang cair bisa di beri air lagi, sesuai selera
  4. Beri gula seperlunya lalu cicipi, masak hingga mendidih.. sisihkan
  5. Cara membuat Katsu = setelah ayam di potong2, bumbui dengan garam&lada, simpan di kulkas 10menit hingga merasuk
  6. Balurkan ayam di tepung, kemudian di kocokan telur, kemudian di tepung roti
  7. Goreng hingga kecoklatan
  8. Taruh nasi hangat di piring, lalu tata curry dan katsu.. siap di makan deh 🙂

Bahan-bahan dalam resep Homemade Chicken katsu Curry diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 siung bw bombay, potong kotak2
  • secukupnya Tepung panir/roti
  • secukupnya Air
  • 2 fillet dada ayam (setengahfillet di potong tipis jadi 3 bagian), bumbui garam&lada
  • secukupnya Gula, tidak perlu garam krn mnrt saya sudah asin
  • Bahan Chicken Katsu :
  • Bahan Curry
  • secukupnya Tepung serbaguna
  • 1 Kotak bumbu GOLDEN CURRY (sy pake yg Hot, tapi tidak pedas kok)
  • 1 buah wortel, potong
  • 1 buah kentang, kupas potong kotak2
  • Minyak untuk menggoreng
  • secukupnya Telur kocok

Waktu : 60 menit

Porsi : 5 Orang

Resep Homemade Chicken katsu Curry Lagi pingin makan curry yg homemade.. akhirnya beli deh bumbu kotak’annya.. Rasanya gak kalah lho sama yang kita makan di resto2… bikin sendiri lebih murahmeriahh + porsinya banyak lagi.. bisa buat 5-6 porsi, tergantung kekentalannya.. yuk di coba..