Cara membuat Hati Ayam Masak Kecap Kental, resep

  1. Cuci bersih hati ayam. Kucuri air jeruk nipis lalu bilas dan tiriskan. Beri sedikit garam lalu goreng sebentar.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan air, kecap, gula dan garam, aduk-aduk.
  3. Masukkan hati ayam. Aduk perlahan lalu tutup. Buka tutup sesekali sambil mengaduk. Masak hingga air bumbu mengental. Done n ready to serve...

Bahan-bahan dalam resep Hati Ayam Masak Kecap Kental diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya minyak untuk menumis
  • secukupnya gula dan garam
  • 1 sdt merica/lada bubuk
  • secukupnya air jeruk nipis
  • 4 butir kemiri
  • bumbu halus
  • 6 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1/4 buah pala
  • 2 ruas jari jahe
  • 50 ml air
  • 5 sdm kecap manis
  • 10 pasang hati ayam

Waktu : 30 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Hati Ayam Masak Kecap Kental Resep hati ayam ini versi yang kental dan pastinya lebih kaya rasa. Kepikiran masak ini juga karena kami sekeluarga suka hati ayam. Dan resep dari emak ini jadi andalan selain karena sudah teruji enak juga rasa dan kekentalannya pas. Yuk langsung aja ke resepnya.