Cara membuat Gyoza buatan rumahan isi ayam cincang dan sayur, resep

  1. Siapkan bahan untuk isi gyoza sayur taoge, kol, daun bawang, cuci bersih. Kemudian iris kol dan daun bawang Serta siapkan 1 telur.
  2. Iris bawang merah dan bawang putih.
  3. Tuangkan secukupnya minyak goreng pada wajan untuk menumis bawang merah dan bawang putih sampai tercium wangi.
  4. Masukkan telur di aduk-aduk kemudian masukkan ayam cincang tumis dan masukkan air 100ml tumis kembali hingga matang.
  5. Masukkan sayur taoge,kol,dan daun bawang tumis hingga sedikit layu.
  6. Angkat dan saring airnya.
  7. Campurkan dengan tepung maizena aduk2 hingga merata.
  8. Ambil kulit pangsit dan isikan isian bahan secukupnya. Rekatkan ujung kulit pangsit menjadi satu,agar lengket rekatkan menggunakan putih telur.
  9. Gyoza udah selesai di bentuk.
  10. Siapkan teflon anti lengket tuangkan 2 sdm minyak goreng tata gyoza, panaskan pada kompor api sedang. Masak hingga bawah gyoza mulai kekuningan.
  11. Setelah bawah gyoza mulai menguning. Tuangkan air 100ml ke dalam teflon. Saat menuangkan air harus rata mengenai bagian atas gyoza agar gyoza basah dan matang nya meresap.
  12. Tutup teflon agar matangnya rata. Panaskan pada api kecil Biarkan hingga air rebusannya mengering.
  13. Setelah air nya kering angkat gyoza dan siap di sajikan. Saya dan keluarga menyantapnya menggunakan saos sambal. Enak di makan saat panas. Selamat mencoba.

Bahan-bahan dalam resep Gyoza buatan rumahan isi ayam cincang dan sayur diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya taoge
  • 1/2 sdt lada halus
  • 2 sdm saos teriyaki
  • 1 sdt kecap asin
  • 100 ml air untuk merebus gyoza
  • 100 ml air untuk tumis isi gyoza
  • 16 buah kulit pangsit
  • putih telur untuk merekatkan kulit pangsit
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 telur
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdt tepung maizena
  • 3 buah daun bawang
  • 150 gram ayam cincang
  • secukupnya kol
  • minyak goreng
  • 1/2 sdt garam

Waktu : 45 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Gyoza buatan rumahan isi ayam cincang dan sayur Karena saya suka banget sama menu satu ini gyoza, jadi penasaran gimana ngebuatnya alhasil iseng buat sendiri di rumah dengan bahan yang tersedia di kulkas..setelah jadi puas banget karena pertama kali mencoba masak gyoza dan berhasil serta rasa yang enak. Simple buatnya dan gak ribet,jadinya pun cepat gak makan waktu. Keluarga pun suka.