Cara membuat gyouza ayam, resep

  1. campur semua bahan n bumbu aduk kurleb 5 menit
  2. untuk kulit masukkan semua bahan aduk hingga kalis diamkan kurleb 30menit
  3. bagi adonan kulit menjadi 30 bagian giling tipis(sebisa mgkn hrs tipis)n bulat.agar antara kulit n kulit tidak lengket beri tepung kanji diantaranya.
  4. ambil selembar kulit gyouza isi dengan daging beri sdkt air dipinggiran kulit rekatkan dan lipat seperti melipat kulit pastel
  5. *untuk memasak separo resep gouza*tuangkan 2sdm minyak,tata gyouza siram dgn air kurleb 100cc.tutup penggorengan masak dgn api besar slama 5 mnt
  6. buka penggorengan,masak hingga matang n terakhir percikkaan didaerah pinggir penggorengan dgn minyak wijen
  7. angkat tata dipiring n siap disajikan
  8. **resep kulit yg lebih renyah: * 1 1/2 cup tepung terigu *1/2cup tepung terigu protein tinggi *150cc air panas

Bahan-bahan dalam resep gyouza ayam diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya tepung kanji
  • 1 ikat kucai(potong kecil)
  • 2 cup tepung terigu protein rendah
  • 1/2 sdt garam
  • 3 lembar daun kol(cincang)
  • 1 sdm oyster sauce
  • 1 cm jahe(parut)
  • 1 sdm soyu
  • bahan kulit:
  • 150 gr daging ayam cincang
  • sedikit merica
  • 1 sdm minyak wijen
  • 2 bh bawang putih(parut)
  • 150 cc air panas

Waktu : 60 menit

Porsi : 5 Orang

Resep gyouza ayam buat gyouza dr ayam n kulitnya jg made in sdr kalo males ribet ya kulitnya beli az d mal