Cara membuat Gule kambing enak bngit, resep

  1. Msakan ini untuk acara selamatan
  2. Belender semua bumbu terkecuali kapulaga cengkeh tumis bumbu hingga harum masukan salam seray aduk"Setelah itu masukan rebusan kambing berikut air rebusanya,hingga menddih trs msukan jeroan kambing tambahkan santan encer msukan gula garam dn penyedap trs aduk kembali Swtelah menddih msukan santan kental aduk" jngn smpai santan pecah icip" setlah rasa pantap angat dn hidangkan

Bahan-bahan dalam resep Gule kambing enak bngit diatas adalah sebagai berikut

  • 3 ruas lengkoas
  • 3 ruas jahe
  • 1/4 kg cabe merah kriting
  • 1 sdt ketumbar
  • 7 buah bwang merah
  • bumbu yng dihaluskan:
  • 2 kg jeroan kambing
  • jinten
  • 2 butir kelapa sedang
  • daun jeruk
  • 7 buah bwang putih
  • cengkeh
  • 10 butir kemiri
  • daun jeruk
  • 2 ruas kunyit
  • 1 sdt lada
  • kapulaga
  • secukupnya gula + garam penyedap jg royko sapi
  • 3 kg tulang iga kambing
  • pala

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Gule kambing enak bngit