Cara membuat Gule Ayam ala Tongseng, resep

  1. Potong kotak ayam dan lumuri dengan perasan jeruk nipis/ lemon.
  2. Iris-iris bawang merah, cabe rawit, daun bawang dan tomat.
  3. Potong2 juga kubis.
  4. Tumis bawang merah dengan minyak, masukkan potongan ayam, tambahkan bumbu gule instan, kecap dan air. Tunggu sampai mendidih dan masak 8 menit.
  5. Tambahkan tomat, daun bawang dan kubis. Test rasa. Matikan kompor, siap disajikan.

Bahan-bahan dalam resep Gule Ayam ala Tongseng diatas adalah sebagai berikut

  • 1 batang daun bawang prei
  • 10 buah cabe rawit ( boleh dikurangi/skip)
  • lada
  • 6 siung bawang merah
  • 2 sdm kecap manis
  • sesuai selera garam
  • 1 sdm air perasan jeruk nipis/lemon
  • 2 buah tomat
  • 2 sdm minyak (untuk menumis)
  • 1 bungkus bumbu gule instan (aku pake merk dua kuali)
  • 300 gr dada ayam fillet
  • 500 ml air
  • 1/4 buah kol/kubis
  • gula

Waktu : 20 menit

Porsi : 3 Orang

Resep Gule Ayam ala Tongseng Hujan-hujan pengen yang hangat-hangat.....biar cepat pake bumbu instan aja + ini-itu, jadinya "ayam" dimasak ala tongseng dengan bumbu gule, rempahnya terasa tetapi lebih segar karena no santan. Dan pastinya enakkk!!!