Cara membuat Gulai Jengkol Pucuk Ubi Plus Ikan Tri, resep

  1. Kupas jengkol dari kulit nya lalu di belah dua
  2. Rebus jengkol kurang lebih setengah jam(Kalau jengkol trlalu tua boleh lebih) setelah matang angkat buang kulit nya lalu di geprek
  3. Haluskan bumbu seperti jahe, kunyit, cabe, bawang dan serai, lengkuas nya di geprek aja tidak usah di haluskan
  4. Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus masukan ketumbar desaku, daun jeruk, daun salam, daun kunyit dan lengkuas
  5. Lalu masukkan semua santan kalau kurang banyak boleh di tambahkan dngan air, aduk terus sampai mendidih
  6. Masukan penyedap rasa, setelah mendidih masukan jengkol yang lebih awal, kalau rasanya jengkol sudah mulai empuk masukan Pucuk ubi dngan ikan tri, Selamat Mencoba

Bahan-bahan dalam resep Gulai Jengkol Pucuk Ubi Plus Ikan Tri diatas adalah sebagai berikut

  • secukup nya garam dan ajinomoto
  • 1 ikat pucuk ubi
  • 10 Buah cabe merah panjang
  • 2 lembar daun jeruk
  • 6 buah cabe rawit(Kalau pengen pedas boleh tambah)
  • 5 siung bawang merah
  • 1/2 kg santan
  • secukupnya air
  • 2 lembar daun kunyit
  • 1 ruas jari kelingking jahe, kunyit dan lengkuas
  • 2 lembar daun salam
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 Ketumbar halus desaku
  • 1 batang serai
  • 20 biji jengkol
  • secukupnya ikan tri

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Gulai Jengkol Pucuk Ubi Plus Ikan Tri Ganti Gulai Jengkol Pucuk Ubi Plus Ikan Tri 15 Suka 1 Recook Cerita nya lagii libur kerja dan hari hujan, keingat pngen buat nih gulai Vevy Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 20 biji jengkol 1 ikat pucuk ubi 1/2 kg santan 10 Buah cabe merah panjang 6 buah cabe rawit(Kalau pengen pedas boleh tambah) 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 ruas jari kelingking jahe, kunyit dan lengkuas 1 batang serai 1/2 Ketumbar halus desaku 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun kunyit secukup nya garam dan ajinomoto secukupnya ikan tri secukupnya air Langkah Tambah foto Kupas jengkol dari kulit nya lalu di belah dua Tambah foto Rebus jengkol kurang lebih setengah jam(Kalau jengkol trlalu tua boleh lebih) setelah matang angkat buang kulit nya lalu di geprek Tambah foto Haluskan bumbu seperti jahe, kunyit, cabe, bawang dan serai, lengkuas nya di geprek aja tidak usah di haluskan Tambah foto Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus masukan ketumbar desaku, daun jeruk, daun salam, daun kunyit dan lengkuas Tambah foto Lalu masukkan semua santan kalau kurang banyak boleh di tambahkan dngan air, aduk terus sampai mendidih Tambah foto Masukan penyedap rasa, setelah mendidih masukan jengkol yang lebih awal, kalau rasanya jengkol sudah mulai empuk masukan Pucuk ubi dngan ikan tri, Selamat Mencoba Tambah langkah