Cara membuat Gulai Ikan Tuna, resep

  1. Cuci bersih ikan tuna. Kucuri ikan dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat. Cuci kembali sebelum dimasak
  2. Haluskan bumbu yang perlu dihaluskan
  3. Tumis bawang merah dam bawang putih hingga agak kering. Masukkan bumbu halus dan bumbu geprek. Tumis hingga baunya harum
  4. Masukkan santan encer. Setelah santan mendidih masukkan ikan tuna. Masak hingga ikan matang
  5. Masukkan santan kental. Setelah mendidih masukkan irisan daun bawang
  6. Angkat dan sajikan hangat hangat

Bahan-bahan dalam resep Gulai Ikan Tuna diatas adalah sebagai berikut

  • Bumbu halus :
  • secukupnya Merica
  • Salam, jahe, laos, sereh
  • Bumbu geprek :
  • 5 butir bawang merah
  • 1 butir bawang putih
  • 1/2 ruas ibu jari kencur
  • 1 gelas santan kental
  • 1 ruas ibu jari kunir
  • 3 buah cabe kecil (bisa ditambah jika suka pedas)
  • Bumbu iris :
  • secukupnya Jintan
  • 2 gelas santan encer
  • 3 butir Bawang merah
  • Daun jeruk, salam, kapulaga
  • 2 butir kemiri
  • 3 butir bawang putih
  • 1 kg ikan tuna
  • Irisan daun bawang
  • 3 buah cabe merah besar

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Gulai Ikan Tuna Ganti Gulai Ikan Tuna 1 Suka Pengen masak ikan tuna…akhirnya pas libur hari Minggu langsung eksekusi ke pasar dan beli ikan tuna. Capcus masak dan meskipun nggak pakai MSG ataupun teman temannya, alhamdulillah hasilnya eundusss… Nggak nyesel deh sudah bercapek capek masak hehe ari kusdiyana Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 1 kg ikan tuna 1 gelas santan kental 2 gelas santan encer Bumbu halus : 5 butir bawang merah 3 butir bawang putih 2 butir kemiri secukupnya Merica secukupnya Jintan 3 buah cabe merah besar 3 buah cabe kecil (bisa ditambah jika suka pedas) 1 ruas ibu jari kunir 1/2 ruas ibu jari kencur Bumbu iris : 3 butir Bawang merah 1 butir bawang putih Bumbu geprek : Salam, jahe, laos, sereh Daun jeruk, salam, kapulaga Irisan daun bawang Langkah Tambah foto Cuci bersih ikan tuna. Kucuri ikan dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat. Cuci kembali sebelum dimasak Tambah foto Haluskan bumbu yang perlu dihaluskan Tambah foto Tumis bawang merah dam bawang putih hingga agak kering. Masukkan bumbu halus dan bumbu geprek. Tumis hingga baunya harum Tambah foto Masukkan santan encer. Setelah santan mendidih masukkan ikan tuna. Masak hingga ikan matang Tambah foto Masukkan santan kental. Setelah mendidih masukkan irisan daun bawang Ganti Angkat dan sajikan hangat hangat Tambah langkah