Cara membuat Gulai Ikan Mas Pedas, resep

  1. Bila ikan sdh d beri perasan jeruk diamkan 10 menit setelah itu di cuci kembali dan taburi sedikit garam
  2. Goreng ikan sampai berwarna kuning kecoklatan
  3. Tumis bumbu yg sdh di haluskan smp harum.. masukan cabai rawit daun jeruk,daun salam,lengkuas dan serai
  4. Beri sedikit air dan masukan santan kental masak sampai mendidih dan usahakan santan tidak pecah
  5. Masukan ikan kedalam santan beri lada bubuk, gula dan garam secukupnya
  6. Masak hingga 5mnt masukan tomat iris angkat dan sisihkan
  7. Tuang ke dalam wadah dan taburi dgn bawang goreng

Bahan-bahan dalam resep Gulai Ikan Mas Pedas diatas adalah sebagai berikut

  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • secukupnya Merica halus, gula dan garam
  • secukupnya Kunyit
  • 1 btng Serai peprek
  • Tomat iris Tipis
  • 1 Ruas Jahe
  • 10 bh Cabai Keriting
  • 5 Siung Bawang Merah
  • 1/2 kg Ikan Mas (Bersihkan dan lumuri dgn air jeruk nipis)
  • bila suka Bawang Goreng
  • 300 ml santan kental
  • 3 Siung Bawang putih
  • Bumbu di haluskan
  • 10 bh Cabai rawit merah besar (jika suka)
  • 1/2 sdm Ketumbar
  • 1 ruas Lengkuas peprek

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Gulai Ikan Mas Pedas Ganti Gulai Ikan Mas Pedas 4 Suka Pray Sabastian Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 1/2 kg Ikan Mas (Bersihkan dan lumuri dgn air jeruk nipis) 300 ml santan kental 2 lembar daun jeruk 1 ruas Lengkuas peprek 2 lembar daun salam 1 btng Serai peprek 10 bh Cabai rawit merah besar (jika suka) secukupnya Merica halus, gula dan garam Tomat iris Tipis bila suka Bawang Goreng Bumbu di haluskan 10 bh Cabai Keriting 3 Siung Bawang putih 5 Siung Bawang Merah 1 Ruas Jahe 1/2 sdm Ketumbar secukupnya Kunyit Langkah Tambah foto Bila ikan sdh d beri perasan jeruk diamkan 10 menit setelah itu di cuci kembali dan taburi sedikit garam Tambah foto Goreng ikan sampai berwarna kuning kecoklatan Tambah foto Tumis bumbu yg sdh di haluskan smp harum.. masukan cabai rawit daun jeruk,daun salam,lengkuas dan serai Tambah foto Beri sedikit air dan masukan santan kental masak sampai mendidih dan usahakan santan tidak pecah Tambah foto Masukan ikan kedalam santan beri lada bubuk, gula dan garam secukupnya Tambah foto Masak hingga 5mnt masukan tomat iris angkat dan sisihkan Tambah foto Tuang ke dalam wadah dan taburi dgn bawang goreng Tambah langkah