Cara membuat Gulai Daun Singkong & Jengkol, resep

  1. Rebus daun singkong smpai empuk, angkat, peras dan sisihkan
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Aduk hingga layu.
  3. Masukkan santan. Aduk hingga mendidih. Masukkan jengkol. Beri gatam gula dan kaldu bubuk. Aduk terus kurleb 10 menitan
  4. Masukkan daun singkong. Perbaiki rasanya. Angkat dan sajikan

Bahan-bahan dalam resep Gulai Daun Singkong & Jengkol diatas adalah sebagai berikut

  • 2 lembar daun salam
  • 4 siung bawang putih
  • 1 buah cabe merah besar
  • 500 gr jengkol (rebus dulu ya, trus di tumbuk biar empuk)
  • 2 bungkus santan kara segitiga cairkan dg 900ml air
  • 1 ikat daun singkong
  • 7 siung bawang merah
  • Secukupnya garam gula dan kaldu bubuk
  • 5 buah rawit
  • 1 batabg serai memarkan
  • 2 cm kunyit dibakar
  • 2 lembar daun jeruk
  • 3 butir kemiri
  • Bumbu Halus
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdm ketumbar bubuk
  • 1 ruas lengkuas memarkan

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Gulai Daun Singkong & Jengkol Ganti Gulai Daun Singkong & Jengkol 72 Suka Dari dulu selalu merasa gagal kalo eksekusi daun singkong. Belum nemu resep yg pas di lidah. Sampe akhirnya cucok maricok dg resep dr mba susi agung. Aaaah senangnyaaaa…… Makanya aq tulis ulang. Owya buibu…. Ini enak bgt and recomanded. Khomzah Nur Hozin Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 1 ikat daun singkong 500 gr jengkol (rebus dulu ya, trus di tumbuk biar empuk) 2 bungkus santan kara segitiga cairkan dg 900ml air 1 batabg serai memarkan 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 1 ruas lengkuas memarkan Bumbu Halus 7 siung bawang merah 4 siung bawang putih 2 cm kunyit dibakar 3 butir kemiri 1 buah cabe merah besar 5 buah rawit 1/2 sdm ketumbar bubuk 1 sdt merica bubuk Secukupnya garam gula dan kaldu bubuk Langkah Tambah foto Rebus daun singkong smpai empuk, angkat, peras dan sisihkan Tambah foto Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Aduk hingga layu. Tambah foto Masukkan santan. Aduk hingga mendidih. Masukkan jengkol. Beri gatam gula dan kaldu bubuk. Aduk terus kurleb 10 menitan Ganti Masukkan daun singkong. Perbaiki rasanya. Angkat dan sajikan Tambah langkah