Cara membuat Gulai Ayam dengan telur, resep

  1. cara membuat: Panaskan sedikit minyak Tumis bumbu halus,masukan,sereh daun salam,kayu manis masak hingga bumbu harum
  2. Lalu masukan ayam aduk sampai ayam kaku
  3. Masukan santan cair didihkan sampai ayam setengah matang
  4. Masukan santan kental sambil sesekali diaduk,sampai ayam matang Lalu masukan kelapa yg sudah dihaluskan
  5. Masukan garam,gula penyedap air asam jawa,masak hingga kuah mengental Lalu koreksi rasa Matikan api angkat sajikan
  6. selamat mencoba ya Sajikan dengan nasi putih mantap deh

Bahan-bahan dalam resep Gulai Ayam dengan telur diatas adalah sebagai berikut

  • 2 lembar daun salam
  • bumbu halus:
  • 3 cm jahe
  • 7 buah bawang merah
  • 1/2 buah kelapa parut,jadiin santan kental,dan santan cair secukupnya
  • 1/2 ekor ayam cuci bersih kasih air perasan jeruk nipis sisihkan
  • 4 buah cabai merah besar buang biji nya
  • 2 cm kayu manis
  • 2 batang sereh keprak
  • 1/2 sdt merica
  • 1 sdm kelapa sangrai yang sudah dihaluskan
  • 2 cm lengkoas yang muda
  • 4 buah kemiri sangrai
  • 1 sdm air asam jawa
  • 1/2 sdt jinten sangrai
  • sesuai selera garam,gula penyedap
  • 3 cm kunyit
  • 1 sdt ketumbar sangrai
  • 5 siung bawang putih
  • 6 buah telor rebus

Resep Gulai Ayam dengan telur