Cara membuat Goreng Tongkol jengkol balado, resep

  1. Siapkan semua bahan,kupas jengkol lalu belah dua,cuci bersih ikan beri perasan air jeruk nipis dan garam diam kan kurleb 15 menit,ulek bahan halus setengah, halus aja ya.
  2. Panaskan minyak goreng, lalu goreng jengkol kira 7 menitan,langsung rendam di air dingin lalu geprek dengan batu ulekan lakukan sampai habis,setelah itu goreng lagi jengkolnya kira2 4 menitan.
  3. Setelah itu goreng ikan tongkol nya sampai warna kecoklatan, angkat sisihkan.
  4. Masak bahan ulek tadi dengan api sedang sampai tercium bau wanginya baru masukkan kaldu ayam dan garam,tes rasa kalau udah pas siap dinikmati
  5. Enyakk

Bahan-bahan dalam resep Goreng Tongkol jengkol balado diatas adalah sebagai berikut

  • Secukupnya minyak goreng
  • 1/2 sdt air jeruk nipis
  • 1 ekor ikan tongkol
  • Bahan ulek
  • 1 buah bawang putih
  • 3 buah cabe merah keriting
  • 1 buah tomat
  • 3 buah bawang merah
  • 6 buah cabe keriting
  • Secukupnya garam dan kaldu ayam
  • 10 buah jengkol

Waktu :

Porsi : 2 porsi Orang

Resep Goreng Tongkol jengkol balado Ganti Goreng Tongkol jengkol balado 8 Suka Mildarenikitchen Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 2 porsi 1 ekor ikan tongkol 10 buah jengkol Secukupnya minyak goreng Secukupnya garam dan kaldu ayam 1/2 sdt air jeruk nipis Bahan ulek 6 buah cabe keriting 3 buah cabe merah keriting 3 buah bawang merah 1 buah bawang putih 1 buah tomat Langkah Tambah foto Siapkan semua bahan,kupas jengkol lalu belah dua,cuci bersih ikan beri perasan air jeruk nipis dan garam diam kan kurleb 15 menit,ulek bahan halus setengah, halus aja ya. Tambah foto Panaskan minyak goreng, lalu goreng jengkol kira 7 menitan,langsung rendam di air dingin lalu geprek dengan batu ulekan lakukan sampai habis,setelah itu goreng lagi jengkolnya kira2 4 menitan. Tambah foto Setelah itu goreng ikan tongkol nya sampai warna kecoklatan, angkat sisihkan. Ganti Masak bahan ulek tadi dengan api sedang sampai tercium bau wanginya baru masukkan kaldu ayam dan garam,tes rasa kalau udah pas siap dinikmati Ganti Enyakk Tambah langkah