Cara membuat Goreng arab kambing/sapi, resep

  1. Rebus daging hingga empuk, angkat dan tiriskan. Tunggu hingga dingin lalu potong kecil kecil
  2. Iris bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, cabai, dan tomat.
  3. Tumis bumbu iris tadi bersama dengan sereh dan daun salam. Tunggu sampai harum
  4. Masukkan daging dan beri sedikit air. Diamkan hingga air menyusut
  5. Beri kaldu serta garam dan cek rasanya. Jika sudah mantap.. angkat dan siap untuk dihidangkan.
  6. Maaf.. gak sempet foto sudah habis duluan.. selamat mencoba

Bahan-bahan dalam resep Goreng arab kambing/sapi diatas adalah sebagai berikut

  • 5 siung bawang merah
  • kaldu / penyedap
  • 3 siung bawah putih
  • 1 batang sereh
  • 250 ml air
  • garam
  • 5 buah cabai rawit
  • 250 gram daging kambing/sapi
  • 1 buah tomat
  • 5 cm jahe
  • 2 lembar daun salam
  • 10 buah cabai rawit pedas
  • 5 cm kunyit

Waktu : 30 menit

Porsi : 3 porsi Orang

Resep Goreng arab kambing/sapi