Cara membuat Fried Chicken Southern Style, resep

  1. Kupas kulit ayam dan rebus ayam dengan susu, cuka, lada, garam dan daun salam. Kalo resep asli pakai buttermilk (googling bs diganti susu cuka).
  2. Keringkan ayam yang sudah diungkep
  3. Siapkan tepung, cabai bubuk, lada dan garam.
  4. Celupkan ayam yang sudah di lap kering. Gulingkan di tepung - telur - tepung. Sisihkan.
  5. Goreng di minyak panas sampai keemasan.
  6. Sajikaaan..
  7. Note 1. Susu mbuat ayam jadi lembut. Kalo nemu buttermilk bs pake itu. 2. Kalo suka spicy, tambahkan lada dan bubuk cabai/paprika nya lebih banyak ya.

Bahan-bahan dalam resep Fried Chicken Southern Style diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya garam
  • secukupnya lada
  • 2 butir telur
  • 1 ekor ayam potong 8
  • secukupnya cabai bubuk / paprika bubuk
  • 200 gram tepung terigu
  • 2 lembar daun salam
  • 500 ml susu + 1 sdm cuka / buttermilk

Resep Fried Chicken Southern Style Resep dari Nigella Lawson. Bahan2nya disesuaikan dengan yang ada. Anak2 suka bangeeet...Yummm!!