Cara membuat Fried chicken oat/ayam krispy, resep

  1. Siapkan ayam, rendam dengan bumbu lalu tusuk-tusuk dengan menggunakan garpu. Diamkan 1 jam
  2. Ambil sisa air rendaman, lalu campurkan dengan dengan rendaman tepung basah dan telur. Gulingkan ayam
  3. Siapkan bahan tepung kering (pelapis kering). Gulingkan ayam tadi.
  4. Siapkan bahan tepung kering (pelapis kering). Gulingkan ayam tadi.
  5. Siapkan penggorengan, beri minyak. Tunggu sampai benar2 panas lalu masukkan ayam, kecilkan api. Tunggu sampai matang, sajikan

Bahan-bahan dalam resep Fried chicken oat/ayam krispy diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sdt lada bubuk
  • secukupnya garam,gula
  • rendaman ayam :
  • bahan pelapis kering:
  • 70 ml air,pakai sisa rendaman ayam
  • 1/2 sdt ketumbar bubuk
  • 1 sendok makan tepung maizena
  • 1 sendok makan tepung maizena
  • 1 butir telur
  • 1/2 sendoh teh merica
  • 5 sendok makan tepung terigu
  • 1/2 sdt kunyit bubuk
  • 1 sdt baking powder
  • 3 sendok makan tepung terigu
  • 3 siung bawang putih
  • secukupnya garam, gula
  • bahan perendam tepung :
  • 2 sendok makan oat, saya pake quecker oat

Waktu : 30 menit

Resep Fried chicken oat/ayam krispy