Cara membuat Fire Chicken, resep

  1. Siapkan ayam, cuci ayam terlebih dahulu kemudian tiriskan
  2. Taburkan garam dan merica. Aduk hingga merata
  3. Taburkan semua tepung, aduk hingga merata
  4. Masukkan telur, aduk hingga benar-benar merata
  5. Siapkan wajan dan panaskan minyak dengan api yang kecil. Setelah minyak panas masukkan ayam dan goreng hingga kecoklatan
  6. Tiriskan ayam dari minyaknya. (Jangan letakkan pada piring, letakkanlah pada peniris dari kawat)
  7. Saus yang tadi sudah tercampur dapat dicampur dengan ayamnya. Campurlah saus dan ayam sampai merata
  8. Selesai dan sajikan

Bahan-bahan dalam resep Fire Chicken diatas adalah sebagai berikut

  • 1 siung bawang putih
  • 7 potong ayam (potongan kecil)
  • 1 sdm bubuk cabai atau sebungkus bon cabe level 15
  • 1/2 sdt garam
  • 2 sdm tepung maizena
  • Bahan Fried Chicken :
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 butir telur kocok lepas
  • 5 sdm saus sambal botolan
  • 4 sdm saus tomat botolan
  • 1 sdm tepung beras
  • 1 sdm gula pasir
  • 3 sdm tepung terigu
  • 1/2 sdm minyak zaitun atau 1 sdm minyak wijen
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1 sdm tepung tapioka
  • 1/2 sdt cuka dapur
  • 1/3 sdm saus tiram
  • Bahan Saus, campur:
  • 1 sdt kecap asin

Waktu : 30 menit

Porsi : 7 Orang

Resep Fire Chicken Mencoba membuat fire chicken a la richese, ibarat resep ini dibuat pedas level 4 hihiii.. selamat mencoba