Cara membuat Fillet Ayam Saos Pedas, resep

  1. Cuci bersih dada ayam. Lalu pisahkan dengan tulangnya, potong dadu
  2. Celupkan potongan dada ayam ke dalam air dingin, lalu masukan ke wadah berisi tepung bumbu. Gulingkan hingga penuh tepung lalu goreng dalam minyak panas. Lakukan seterusnya hingga potongan ayam habis. Sisihkan.
  3. Iris bawang bombay dan bawang putih. Tumis hingga harum
  4. Setelah harum, tuang saos sambal, aduk sebentar, beri garam dan gula lalu masukan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan 3 sendok air
  5. Setelah mulai mengental, masukkan ayam yang sudah ditepung dan digoreng. Aduk sebentar. Matikan kompor
  6. Siap disajikan dengan sayuran dan nasi hangat.

Bahan-bahan dalam resep Fillet Ayam Saos Pedas diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya gula pasir
  • 1 bks tepung bumbu
  • secukupnya air dingin
  • 1 butir bawang bombay
  • 2 siung bawang putih
  • secukupnya saos sambal botol
  • 350 gram dada ayam
  • secukupnya garam
  • 2 sdm tepung maizena

Waktu : 45 menit

Porsi : 3 Orang

Resep Fillet Ayam Saos Pedas