Cara membuat Fillet Ayam masak Kecap, resep

  1. Ayam yg sudah d cuci bersih,& d potong2, lumuri dengan bumbu halus..lalu tambahkan putih telur kedalam ayam, aduk2 rata. Masukkan tepung, aduk sampai semua rata ayam tercampur tepung. Lalu goreng hingga kuning kecoklatan dg api sedang. Sisihkan.
  2. Tumis bawang bombay & bawang putih dengan mentega/margarin.. Lalu masukkan cabe..aduk2..masukkan kecap manis, merica bubuk, sedikit garam,& sesikit air..koreksi rasa, jika sudah pas, masukkan ayam yg sudah digoreng..aduk rata. Angkat. Sajikan.

Bahan-bahan dalam resep Fillet Ayam masak Kecap diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya Merica, garam, gula,
  • secukupnya Merica bubuk,
  • Bumbu halus:
  • 2 biji cabe hijau, buang biji, potong kotak
  • 2 siung bawang putih
  • 2 siung bawang putih, geprek
  • secukupnya Garam,
  • 1 1/2 sdm tepung kanji
  • 2 biji cabe merah, buang biji, potong kotak
  • 1 butir putih telor
  • 1 sdm kecap manis
  • 50 ml air putih
  • 250 gr dada ayam filet, potong2
  • 1 sdm mentega
  • 1/2 butir bawang bombay, potong kotak

Resep Fillet Ayam masak Kecap Uenak..dijamin nagih..ayam boleh d ganti udang..