Cara membuat Fillet ayam dan paru goreng crisphy, resep

  1. Potong2 tipis ayam/paru
  2. Lumuri ayam/paru dengan garam dan bawang putih yang sudah di haluskan (marinate) diamkan 15 menit
  3. Masukkan ayam/paru yang sudah di marinate ke tepung terigu, lalu ke kocokan telur, lalu ke tepung panir (sambil agak di tekan supaya tepung panirnya nempel)
  4. Setelah selesai bisa langsung di goreng dengan minyak secukupnya dan api sedang, atau bisa di simpan di frezer untuk stock makanan di kulkas, lumayan kalo lagi buru2 bisa buat lauk langsung di sreng - sreng jadi

Bahan-bahan dalam resep Fillet ayam dan paru goreng crisphy diatas adalah sebagai berikut

  • 1/4 kg tepung panir
  • 1 gelas tepung terigu
  • secukupnya garam
  • ketumbar secukupnya untuk paru
  • 1 buah telur (kocok) bisa di tambah air secukupnya
  • 1/2 kilo ayam fillet/paru iris tipis
  • 4 siung bawang putih

Resep Fillet ayam dan paru goreng crisphy kemaren si ade sempet di rawat di rs lumayan 5 hari, pulangnya minta sama pak dokter vitamin yang paling bagus biar si ade yang ga doyan nasi ini nafsu makannya..... and its work.....tiap hari nasi sepiring plus lauknya habis tak bersisa asal...... lauknya ayam kentucki 🙁 kebayang lah si emak ini kalau tiap hari nb. tiga kali makan selalu beli ayam kentucki (ga tau minyak dan bumbu yang di pakenya juga) dan emaknya ini belom bisa bikin ayam kentucki.....huaaaaaa acian si ade.....dan tring dapet ide resep dari mama alexa yang nengokin ade ke rumah, dan ga kalah dengan ayam kentucki menu ini bikin si ade nafsu juga makanya 🙂