Cara membuat Fillet Ayam Bakar Kalasan, resep

  1. Haluskan / blender bawang merah, bawang putih, kemiri.
  2. Potong-potong ayam sesuai selera. Oseng bumbu halus sampai wangi, masukkan ayam dan sisa bahan lain nya. Dengan api kecil, Masak ayam sampai bumbu meresap.
  3. Angkat ayam taruh di wadah. Sisihkan.
  4. Siapkan wajan teflon. Panaskan margarin. Lalu masukkan ayam Panggang sampai garing. Angkat taruh di piring saji. Fillet ayam bakar kalasan siap disantap ^.^
  5. Ps : sisa air rebusan ayam jangan dibuang. Tambahkan sedikit air supaya tidak terlalu kental. Masak sebentar di wajan, angkat . Sajikan. Rasa nya seperti kuah semur.... Manis, sedap, nikmat. ^.^

Bahan-bahan dalam resep Fillet Ayam Bakar Kalasan diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sendok makan Margarin
  • 2 buah Ayam dada fillet
  • 1 buah Gula jawa
  • 5 butir Bawang putih
  • 2 sendok makan Kecap manis
  • 10 butir Bawang merah
  • 0,5 sendok teh Kaldu royco
  • 0,5 sendok teh Bumbu racik kuning indofood
  • 4 butir Kemiri
  • 0,5 sendok teh Garam
  • 400 ml Air matang

Waktu : 30 menit

Porsi : 3 Orang

Resep Fillet Ayam Bakar Kalasan Siapa bilang kalo bikin ayam kalasan ga bisa simple.... Tanpa air kelapa pun bisa tetap bikin ayam kalasan. Hasil nya pun tak kalah nikmat dengan kalau pake air kelapa. ^.^