Cara membuat masakan Es Setup Buah, resep :

  1. Rebus air, gula, kayumanis, dan cengkeh sampai mendidih.
  2. Masukkan kolang kaling. Rebus sampai mendidih dan kental. Matikan api.
  3. Tambahkan nanas, pepaya, dan apel. Aduk rata.  Dinginkan.
  4. Sajikan setup bersama es batu.

Untuk 8 porsi

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep Es Setup Buah diatas adalah sebagai berikut:
100 gram nanas, dipotong kipas
100 gram kolang kaling, dipotong 3 bagian memanjang
200 gram pepaya mengkal, dipotong-potong
100 gram apel malang, dipotong-potong
250 gram gula pasir
5 cm kayumanis
3 butir cengkeh
600 ml air
300 gram es batu

Tak ada yang bisa menolak jika disajikan segelas minuman segar dengan potongan buah di dalamnya, Ya. sajian yang pas untuk hidangan penutup ini juga sangat cocok Anda buat saat udara sedang panas. Tambahkan dengan sedikit es batu atau es serut agar lebih segar.