Cara membuat masakan Es Melon Aneka Jeli, resep :
1. Sirup: rebus gula pasir, air, dan garam dengan api kecil sampai larut. Tambahkan pewarna hijau dan esen melon. Aduk rata. Angkat.
2. Masukkan melon. Diamkan sampai dingin.
3. Sajikan melon dengan sirup, jeli siap pakai, dan pelengkapnya.

Untuk 5 porsi

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep Es Melon Aneka Jeli diatas adalah sebagai berikut :

    300 gram melon, dipotong bulat
    250 gram jeli siap pakai (macam-macam bentuknya)
    Bahan sirup:
    200 gram gula pasir
    300 ml air
    1/8 sendok teh garam
    2 tetes pewarna hijau tua
    1/8 sendok teh esen melon
    Bahan pelengkap:
    500 gram es serut
    50 ml susu kental manis putih