Cara membuat masakan Es Kelapa Saus Cokelat, resep :

  1. Siapakan alat es putar. Isi tempat es batu dengan campuran es dan garam.
  2. Rebus air, susu kental manis, dan tepung maizena sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan kelapa. Aduk rata.
  3. Putar 30 menit dengan alat es putar sampai beku.
  4. Saus: rebus susu, cokelat masak pekat, cokelat bubuk, gula, dan tepung maizena sambil diaduk sampai meletup-letup dan kental. Angkat dan dinginkan.
  5. Sajikan es putar dengan sausnya.

Untuk 400 gram

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep Es Kelapa Saus Cokelat diatas adalah sebagai berikut :
500 ml air
400 ml susu kental manis putih
2 sendok makan tepung maizena
100 gram kelapa muda, dikeruk, dicincang kasar

Bahan Saus:
200 ml susu cair
50 gram cokelat masak pekat
20 gram cokelat bubuk
65 gram gula pasir
1 sendok teh tepung maizena

Es putar dengan rasa kelapa yang gurih dan saus cokelatnya yang manis menjadi pasangan yang sangat cocok dimulut. Yuk, buat sendiri es putar yang lezat ini!